电饭锅做葱油

葱油饭是一道简单又美味的家常菜，利用电饭锅可以轻松制作出香气四溢的葱油饭。以下是制作葱油饭的详细步骤：

食材准备

大米：一人份

食用油：适量

大葱：一小段

田园菜（可选）：蒜台三根、胡萝卜一小段、鲜香菇6-7朵、火腿肠一根、彩椒半个、鸡蛋一个、紫洋葱1/3个

调味料：酱油、盐

制作步骤

大米淘洗干净，加适量水入电饭煲（大米用清水搓洗两次即可，洗太多次营养流失），加一丢丢盐。

大葱切片，蒜台切1厘米左右的段，彩椒切丝，胡萝卜切花刀，紫洋葱切丝，火腿肠对半切开切成三角丁，鸡蛋打碎入油锅炒熟盛出备用。

炒锅烧热，放油烧热后下葱片爆香，取葱油待用。

倒入事先做好的葱油，按下电源键蒸米饭。蒸米饭的同时整理食材，电饭煲蒸米饭大约15-20分钟。

鲜香菇入水焯熟沥干水分。

蒜台、彩椒、胡萝卜、香菇、火腿肠丁、鸡蛋依次放入油锅爆炒，加入适量酱油和盐炒匀。

蒸好的葱油饭盛入碗中，将炒好的配料摆放到装米饭的碗中美美哒摆拍一下，翻拌一下再拍个照，即可享用。

小贴士

洗米：大米用清水搓洗两次即可，洗太多次营养流失。

葱油：大葱片爆香后取葱油，可以提升米饭的香气。

蒸饭：蒸米饭的同时整理食材，可以节省时间。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出一道香气四溢的葱油饭了。希望你喜欢这个简单的家常菜!