电饭锅蛋糕什么版本好吃

经典版

材料：低筋面粉170克，鸡蛋4个，砂糖140克，色拉油40毫升。

步骤：

1. 鸡蛋打散，加入砂糖，打发至5倍大。

2. 筛入低筋面粉，翻拌均匀。

3. 加入色拉油，继续翻拌。

4. 电饭锅中涂抹薄油，倒入面糊，震出气泡。

5. 通电，启动煮饭键，约40分钟后跳闸，焖5分钟脱模。

蜂蜜版

材料：蜂蜜50克，白砂糖40克，大鸡蛋3颗，低筋面粉100克，盐1/8小匙，鲜奶20克，色拉油20克。

步骤：

1. 鸡蛋加糖和蜂蜜，搅打均匀。

2. 蛋液加热水煮至36℃，继续搅打。