西兰花木耳摆法

西兰花木耳的摆法可以根据个人喜好和创意进行调整，以下提供几种常见的摆法：

凉拌西兰花木耳

材料：西兰花200g，木耳20g，大蒜2瓣，红椒1个（可选），生抽1汤匙，香醋1汤匙，盐适量，白糖1/2茶匙，辣椒油（可选）适量，香油1/2汤匙，芝麻适量（可选）。

步骤

1. 准备食材：木耳提前泡发，撕成小块；西兰花切成小朵，清洗干净。

2. 焯水木耳和西兰花：分别将木耳和西兰花放入沸水中焯水，捞出沥干水分。

3. 调制酱汁：在碗中加入生抽、香醋、白糖、香油，搅拌均匀。

4. 拌匀食材：将焯水后的西兰花和木耳放入大碗中，加入蒜末和红椒片（可选），倒入调好的酱汁，搅拌均匀。

5. 装盘和装饰：将拌好的西兰花木耳盛入盘中，撒上适量的芝麻作为装饰。

西兰花木耳炒菜

材料：西兰花、木耳、胡萝卜、姜、盐、植物油。

步骤

1. 木耳泡发，胡萝卜去皮切片，姜切末备用；西兰花掰成小朵，用盐水浸泡十分钟以上。