清蒸鲟鱼文案

清蒸鲟鱼——味蕾的盛宴

食材准备

鲟鱼1条

葱适量

姜适量

蒜适量

香菜适量

辣椒（红、尖）适量

白砂糖适量

盐适量

味精适量

醋适量

猪油（炼制）适量

花椒适量

做法步骤

宰杀与清洗：

将鲟鱼宰杀治净，去腮去内脏，清洗干净，表面涂抹盐和料酒，腌制15分钟。

切片与装盘：

将鲟鱼肉切成适当大小的块，放入盘中，撒上适量的盐、白胡椒粉和细盐。

蒸制：

在蒸锅中加水烧开，将鱼连同盘子一起放入，大火蒸10-15分钟，根据鱼的大小调整时间。

调味：

蒸好的鱼取出后，在鱼身上均匀地淋上少许热油，然后撒上白胡椒粉和细盐，最后撒上香菜作为装饰。

配料：

可根据个人口味，撒上一些青红椒丝、葱丝、姜丝等作为配料。