四月份什么螃蟹肥美好吃

四月份是螃蟹的丰收季节，以下几种螃蟹在这个时候最为肥美好吃：

梭子蟹在四月份非常鲜美，虽然个头不大，但味道非常不错。公螃蟹和母螃蟹都有，其中花翅螃蟹介于两者之间，口感鲜香肥美。

大闸蟹是四月份的经典选择，肉质鲜美，黄脂丰厚，适合喜欢丰厚口感的人。阳澄湖大闸蟹、盘锦稻田蟹和崇明老毛蟹都是不错的选择。

毛蟹外壳覆盖着细软的绒毛，肉质鲜嫩，味道清甜，适合喜欢细腻口感的人。

青蟹肉质饱满，口感鲜美，适合喜欢浓郁蟹味的人。

黄河口的大闸蟹个头大，味道特别鲜美，因为生长在黄河入海口，吃的都是黄河里的好东西。

这些螃蟹在四月份都是肥美的，可以根据个人口味选择合适的品种进行品尝。建议选择重量适中、活力旺盛的螃蟹，以保证新鲜度和口感。