西红柿土豆虾仁

西红柿土豆虾仁是一道美味且营养丰富的菜肴，以下是几种不同的做法：

做法一

材料：西红柿、土豆、虾仁、蒜、姜片、味达美、黑胡椒、面粉、泡打粉、鸡蛋、盐、油。

步骤：

1. 虾仁加姜片、味达美、黑胡椒，码味30分钟。

2. 面粉加泡打粉加鸡蛋，加适量水和成稀面糊，虾仁倒进去，加一点点盐。

3. 炸虾仁和土豆，油温7成热放入先炸虾仁，然后土豆炸变色即可，再复炸一下保持酥脆。

4. 锅内底油，下蒜片和番茄，番茄煸出汁水，一点点耗油调味，下土豆条和虾仁，翻炒出锅。

做法二

材料：活虾、土豆、番茄、葱、姜、蒜、青尖椒、盐、冰糖、花生油、料酒。

步骤：

1. 土豆切丁，番茄切片，青椒切丁。

2. 热锅中倒入花生油，烧热，放入姜蒜青椒丁炒香后，放入番茄炒到出汁。

3. 倒入土豆，小火煮到土豆开始变软，倒入虾，加料酒、盐、冰糖，煮到汁差不多收干出锅。

做法三

材料：青虾、番茄、土豆、豆角、油、盐、生抽。

步骤：

1. 青虾洗净，去虾腔虾须虾线，切成两段。

2. 豆角土豆番茄洗净，三种食材改刀备用。

3. 锅内放油烧热，放入青虾段煸炒出油，炒至红色。

4. 放入豆角继续翻炒均匀，放入土豆炒匀，放入番茄块儿炒几下。

5. 加少许东古一品鲜调味，加少许盐调味，翻炒均匀。

6. 移入砂锅，倒入少许清水，转中火慢炖，汤汁收浓即可。

做法四

材料：虾、土豆、番茄、葱、料酒、生抽、盐、鸡精。

步骤：

1. 土豆去皮切片，焯水断生至熟，捞出备用。

2. 虾仁清洗，加少许料酒，翻炒。

3. 合入焯熟的土豆翻炒，加少许生抽、盐、鸡精调味。

4. 搁入葱段，炒匀出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来制作这道美味的菜肴。