易学好吃的街头小吃
烤面筋
制作方法：选择有嚼劲、气孔多的面筋，用刀划上几刀方便入味。调制酱料，包括孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、蒜末，加热油激香。将面筋裹满酱料后，放在炭火上烤，边烤边刷酱料，烤至金黄酥脆，撒上芝麻即可。
特点：香辣Q弹，外酥里嫩。
煎饼果子
制作方法：用绿豆面和白面混合面糊，舀一勺面糊倒在热平底锅上，摊成薄饼。打鸡蛋，撒葱花、香菜，翻面后刷甜面酱和腐乳酱，放上油条或薄脆，卷起即可。
特点：面饼软糯，油条酥脆，蔬菜清爽，味道完美融合。
臭豆腐
制作方法：选质地紧实的豆腐，切成小块，用盐水泡几小时，沥干水分后炸至金黄鼓起。调制酱汁，包括剁椒酱、蒜泥、辣椒油、醋、糖、香油，将炸好的豆腐蘸酱食用。
特点：外酥里嫩，独特的味道让人上瘾。
糖油粑粑
制作方法：糯米粉加水揉成面团，揪成小剂子搓圆，放入油锅中炸至金黄酥脆。
特点：香甜可口，是很多人喜爱的街头小吃。