西红柿炖鱼能放木耳吗

西红柿炖鱼能放木耳。以下是一些关于西红柿炖鱼放木耳的信息：

西红柿和木耳可以一起食用，不仅口感丰富，还能为人体提供多种营养物质。

西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力等作用。木耳则富含膳食纤维、微量元素等，有助于降低血脂、预防心血管疾病。

在烹饪过程中，应避免高温长时间烹煮，以免破坏营养成分。

可以先将西红柿用热水烫一下去皮，然后切块，再与泡发好的木耳一起煮。

虽然西红柿和木耳可以一起食用，但某些特殊体质的人，如脾胃虚寒、腹泻等症状，应适量食用或避免食用。

综上所述，西红柿炖鱼可以放木耳，且这种搭配具有一定的营养和健康益处。只需注意烹饪时间和方法，避免长时间高温烹煮，以保留食材的营养成分。