土豆鸡翅电饭锅焖饭
方法一
准备食材
鸡翅几个
土豆(中等大小)2个
米适量
姜1小块
处理鸡翅
在鸡翅表面划两刀
放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精、姜片,抓匀后腌制3个小时以上,最好放入冰箱冷藏。
处理土豆
土豆去皮切块
准备米饭
淘洗干净米,放入电饭锅或电压力锅中
倒入适量的水,根据米的量决定水的多少
烹饪过程
把土豆和鸡翅放入锅中
再少放一点点盐,便于土豆和米饭入味
盖好锅盖,选择“煮饭”功能
出锅
饭焖好后拌匀,盛出开动。
方法二
准备食材
鸡翅4个
土豆一个
大米200克
生抽两勺
老抽一勺
蚝油一勺
料酒适量
老姜一块
油适量
处理鸡翅
清洗鸡翅
从中间切开,焯水去腥,捞出备用
处理土豆
去皮清洗,切成小丁
烹饪过程
煸炒姜片,加入鸡翅翻炒
加入料酒、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀
加入半碗清水,放入土豆丁炖煮
捞出大米,与土豆鸡翅翻拌均匀
倒入电饭锅,加入适量清水,选择蒸饭模式
出锅
蒸饭模式结束后,撒上葱花,盛出食用。
方法三
准备食材
大米
鸡翅中
胡萝卜
土豆
小葱
鸡翅腌料
油
生抽
蚝油
处理鸡翅
洗净,划几刀
放入腌料腌制半小时
处理蔬菜
土豆和胡萝卜洗净去皮,切滚刀块
小葱切葱花
烹饪过程
电饭煲中加入腌制好的鸡翅
铺上土豆和胡萝卜
加入生抽和蚝油
淋上油,启动焖饭程序
出锅
程序结束后,香喷喷的鸡翅焖饭完成。
这些方法都利用电饭锅的便捷性,将鸡翅、土豆和米饭结合在一起,制作出香味四溢的焖饭。根据个人口味,可以适量调整调料的用量,以达到最佳口感。