胡萝卜玉米瘦肉鸡蛋汤
胡萝卜玉米瘦肉鸡蛋汤是一款营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：
材料
瘦肉 100克
玉米 1条
红萝卜 半条
姜片 适量
鸡蛋 2只
做法
准备材料
瘦肉切成薄片，用玉米粉、酱油和盐腌制10分钟。
玉米切段，红萝卜去皮切滚刀块。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
煮汤
在锅中加入足够的水，放入姜片，大火煮开。
放入玉米段，大火煮开后转小火煮5分钟，直到玉米变软适中。
加入红萝卜块，继续煮5-10分钟，直到红萝卜变软。
加入瘦肉
将腌制好的瘦肉片放入锅中，大火煮至瘦肉变色，大约需要3-5分钟。