煮米饭放多少水电锅

煮米饭时，水的量需要根据米的种类和个人的口味来调整。以下是一些常见的水和米的比例建议：

一般白米饭

米和水的比例通常在1:1.2到1:1.5之间。

也可以简单理解为水比米高出1.5到2厘米，大约是一个指头的量。

粗粮米饭 （如紫米、高粱、小米等）：

由于粗粮吸水较多，需要适当多加水。

个人口味调整

如果喜欢软一点的米饭，可以多加一点水。

如果喜欢硬一点的米饭，则可以少加水。

其他注意事项

在将米和水放入电锅之前，可以在锅底涂上一层薄油，以防止粘锅。

煮好米饭后，不要马上揭锅，可以继续焖一会儿再盛出，这样可以使米饭更加松软。

综上所述，煮米饭时的水量可以根据米的种类和个人的口味在1:1.2到1:1.5之间进行调整。如果使用电锅，建议先检查锅盖的限压阀是否通畅，然后按照上述比例加水，并在煮好后适当焖一下以获得更好的口感。