糕点挤奶油怎么挤
糕点挤奶油的方法如下：
准备工具
裱花袋
裱花嘴（选择不同形状的裱花嘴可以制作不同的奶油花纹）
刮刀
蛋糕转盘
准备奶油
使用植物性奶油，因为动物性奶油比较不适合做挤花，挤花线条会更明显。
将奶油放入裱花袋中，并在袋子的角落剪一个小孔，以便奶油挤出。
挤奶油
将裱花袋放在蛋糕上，然后用手握住袋子，挤压奶油，使其从裱花嘴中挤出。
可以在蛋糕上绘制直线、曲线、圆形或心形等各种图案，也可以在蛋糕上写上祝福的话语。
抹平奶油
用刮板将侧面奶油抹平，刮板与蛋糕胚侧面的角度呈30度角左右，抹到心形的尖部时要放慢刮的速度及力度，因为这里奶油最容易露胚。
涂顶部奶油时，花嘴倾斜30度角挤奶油，挤奶油以来回拉直线的方式，线条粗细厚度要均匀没有间距为好。