电饭锅怎么做荷叶稀饭

制作荷叶稀饭的步骤如下：

准备食材

糯米和大米按2:1的比例提前浸泡一小时，然后沥干水分备用。

香菇提前泡软，切成小丁或薄片。

葱、姜切成末，香肠和猪肉切成小丁。

胡萝卜切成黄豆大小的丁，板栗切成四瓣，青豆和豌豆焯水备用。

干荷叶提前浸泡，然后切成适当大小的块。

炒制食材

锅中加入适量植物油，烧热后加入葱姜末爆香。

加入香肠丁翻炒，再放入猪肉丁，淋上老抽和生抽继续翻炒至肉色变深。

加入香菇丁、胡萝卜丁、板栗和青豆，翻炒两分钟，如有需要可淋少量水。

煮制米饭

将炒好的食材和沥干水分的糯米、大米一起倒入电饭锅中。