户外抓的小螃蟹是什么

户外抓的小螃蟹种类繁多，具体包括以下几种：

中华绒螯蟹：

这是中国最常见的淡水螃蟹，体型较大，背部呈橙红色，腹部呈黄色。

河蟹：

体型较小，背部呈暗绿色或棕色，腹部呈黄色。

毛蟹：

体表有绒毛的品种，常见于一些特定地区。

寄居蟹：

主要生活在海滩上，以螺壳为寄体，外形介于虾和蟹之间，多数寄居于螺壳内。

豆形拳蟹：

分布于朝鲜、日本、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、美国普热海峡以及中国大陆的广东等地，生活环境为海水，一般生活在浅水及低潮线的泥沙滩上。

蟛蜞：

广东人叫虾辣或蟛蜞，通常生活在淡水河、涌、小溪边，挖的洞通常是扁圆形的，有两个洞口。

根据你的具体环境和位置，可以选择适合的螃蟹种类进行捕捉。如果是在河边或淡水环境中，中华绒螯蟹、河蟹和毛蟹是常见的选择；如果是在海滩上，寄居蟹和豆形拳蟹可能更常见；而在一些地方，蟛蜞也是一种受欢迎的美味。