咖喱粥的做法

咖喱粥的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

土豆胡萝卜洋葱咖喱粥

材料：一个大土豆、一个中等胡萝卜、一个中等洋葱、冻羊肉卷。

做法：

土豆、胡萝卜、洋葱切碎。

炒菜锅里放油，油热后先炒胡萝卜，再炒洋葱，最后放土豆。

加水到刚刚淹没食材，放少量盐，大火煮至像粥的样子。

放入冻羊肉卷，水快煮干时放咖喱料化开，继续小火煮至粘稠。

简单咖喱粥

材料：米、咖喱粉或咖喱块、生抽或盐。

做法：

煮一锅粥，米煮至软烂。

出锅前加一勺咖喱粉或一小块咖喱块调味，根据口味适量加生抽或盐。

蔬菜咖喱粥

材料：大米、土豆、洋葱、蘑菇、西兰花、生菜等蔬菜，咖喱粉或咖喱块。

做法：

大米洗净，加水煮开转小火熬至米粒微开花。

处理蔬菜并切丁，洋葱炒出香味后放土豆、蘑菇、西兰花炒炒。

将煮好的粥连汤带水倒入炒蔬菜丁的锅中，搅拌均匀，大火烧开转小火慢慢熬煮。

煮至米粒大开花，土豆软烂后放咖喱块，搅至融化，再煮三五分钟，最后放生菜丝搅匀。

咖喱蛋花粥

材料：鸡蛋、咖喱、葱、黑胡椒。

做法：

米饭煮至半熟，加入咖喱块煮5分钟。

打散鸡蛋，加入葱花和胡椒粉，倒入煮好的咖喱粥中，边放边搅拌以防鸡蛋结块。

咖喱大米粥

材料：米、咖喱。

做法：

先放水，然后放咖喱，最后放大米煮即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和调料来制作咖喱粥。