电饭锅里能放水煮饭吗吗

电饭锅里能放水煮饭。电饭煲设计用来煮饭，其基本原理是将水加热至沸腾状态，通过蒸汽来加热食物。为了达到这个目的，需要在电饭煲中加入适量的水。如果不加水，电饭煲可能无法将米饭完全加热，而且加热时间会非常短。

具体加水量需要根据不同的米种和个人口味进行调整。通常，标准的水和米的比例大约是1:1.2，但长粒米需要更多的水，比例约为1:1.5；短粒米则需水较少，比例约为1:1.1；糙米或全谷米更难煮熟，比例大约是1:2。

此外，使用电饭煲煮饭时，可以加入适量的热水或温水，这不会对电饭煲本身造成影响，但使用开水可以节约加热时间。

总结来说，电饭锅里可以放水煮饭，并且需要根据米的种类和个人口味调整加水量，以达到最佳的烹饪效果。