用电饭锅蒸肉馅怎么做的
用电饭锅蒸肉馅的做法如下:
准备材料
猪肉(推荐五花肉):500克
蒸肉米粉:适量(可在超市购买,或自行制作,将大米炒至微黄后碾碎)
土豆或红薯:1个
生抽:2汤匙
料酒:1汤匙
老抽:1汤匙
盐:适量
糖:1汤匙
姜:几片
蒜末:2瓣
辣椒粉:根据口味添加
花椒粉:根据口味添加
小葱:适量
香菜:适量
处理猪肉
将猪肉洗净沥干,切成约0.5厘米的薄片。
加入姜片、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末,腌制15-30分钟,使其入味。
准备配菜(可选)
土豆或红薯去皮,切成厚片或者块状,放入蒸盘作为底部衬料。