虾皮西兰花鸡蛋馅饺子

虾皮西兰花鸡蛋馅饺子的做法如下：

准备食材

西兰花：1颗

鸡蛋：3个

虾仁：适量

芹菜：适量

姜粉：适量

盐：适量

鸡精：适量

生抽：适量

香油：适量

胡椒粉：适量

面粉：适量

制作馅料

西兰花洗净后切成小丁。

鸡蛋中加入盐，打散后炒成块。

将西兰花放入锅中，加入盐、蔬之鲜翻炒三分钟，直到西兰花熟透。

虾仁用姜粉泡水去除腥味，剁成虾泥。

芹菜焯水后切成小丁，加入少许盐搅拌均匀。

将炒好的鸡蛋、虾泥和芹菜丁混合，加入适量的面粉，顺时针搅拌，直到所有食材融合在一起。

和面