豆浆还是牛奶好

豆浆和牛奶都是营养丰富的饮品，各有其独特的优势，适合不同的人群和需求。以下是它们之间的一些比较：

牛奶：每100克牛奶中含有约104毫克的钙，钙含量丰富，且含有维生素D、乳糖和氨基酸等促进钙吸收的因子，吸收率高达98%。

豆浆：每100克豆浆中含有约5毫克的钙，钙含量较低，但含有丰富的大豆异黄酮，适合年龄较大的人群，可以减少钙质的流失。

牛奶：蛋白质含量略高于豆浆，且属于动物蛋白，消化吸收率约为96%左右。

豆浆：蛋白质含量与牛奶相当，但属于植物蛋白，消化吸收率约为70-80%。

牛奶：脂肪含量约为3.2克，以饱和脂肪酸为主，每100克牛奶含胆固醇约17毫克。

豆浆：脂肪含量约为1.6克，以不饱和脂肪酸为主，不含胆固醇。

牛奶：适合大多数人群，特别是儿童、青少年、孕妇和老年人。但对于乳糖不耐受者，可能会出现腹胀、腹泻等不适症状。

豆浆：适合素食者、乳糖不耐受者以及对动物蛋白过敏的人群。对于需要大量补充钙质的人群来说，可能需要额外添加钙强化剂或选择其他富含钙质的食品。

牛奶：富含维生素A、D以及B族维生素，有助于骨骼健康和神经系统发育。