为何猪肉价格贵

猪肉价格贵的现象是由多种因素共同作用的结果。以下是一些主要原因：

饲养成本高

饲料价格上涨，特别是玉米和豆粕等原料价格持续走高，直接增加了养殖成本。

防疫成本增加，由于疫情防控措施的实施，养殖场需要投入更多资源进行防疫，这也提高了养殖成本。

生猪存栏量减少

2018年猪口蹄疫病导致大量育龄母猪和后备母猪提前淘汰，猪存栏量骤减，影响了猪肉的供应。

环保标准提高，导致许多小型养殖场关闭，生猪养殖规模减少，进而导致产能下降。

非洲猪瘟等疫病持续影响，导致部分养殖户退出市场，减少了市场供应。

市场供需关系

随着天气转冷，猪肉消费量增加，而供应减少，进一步推高了猪肉价格。

节日效应，如春节等传统节日的到来，增加了消费者对猪肉的需求，推动了猪肉价格的上涨。

养殖端压栏惜售行为和二次育肥增加，导致市场短暂供应减少，助推了猪价上涨。