米饭逆袭做法

食材准备：

大米：适量（根据人数调整）

温水：适量（约为大米体积的1.5-2倍）

食用油：几滴（可选香油）

白醋：几滴（可选）

白糖：少许（可选）

啤酒：适量（可选）

烹饪步骤：

温柔唤醒米粒

取出适量的大米，轻轻淘洗两遍，去除表面灰尘。

将淘洗好的大米放入温水中浸泡15分钟，让米粒充分吸水膨胀。

准备蒸锅

将浸泡好的大米连同水一起倒入电饭煲中，水位大约没过大米1.5-2厘米。

加入几滴食用油和几滴白醋（可选），以增加米饭的香气和口感。

蒸煮米饭