怎么用洋葱把老油变清油

要用洋葱把老油变清油，可以按照以下步骤操作：

准备材料

需要净化的老油

生粉或玉米淀粉

清水

洋葱（半个或一个）

生姜（一小块）

大葱（一段）

八角（几颗）

花椒（一小把）

香叶（几片）

桂皮（一小块）

制作生粉水

将生粉或玉米淀粉与清水按1:3的比例搅拌均匀，制成生粉水备用。

净化老油

将老油倒入锅中，用中火加热至五成热（约150°C）。

慢慢倒入生粉水，边倒边搅拌，使生粉水均匀分散在油中。

生粉水会吸附油中的杂质和脏东西，形成沉淀物，用漏勺捞出这些沉淀物。

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