猪肉稀松

要使猪肉变得稀松，可以尝试以下几种方法：

在将猪肉翻炒至五分熟时，加入少许陈醋，这样可以使肉质变得松软。

在烹饪之前，先用生粉将猪肉腌制十分钟左右，这样炒出来的猪肉也会比较松软。

在炒猪肉前，将鸡蛋清过滤出来，与猪肉搅拌，放置大约二十分钟后再进行烹饪。

在烹调猪肉之前，先用食用油加少许啤酒搅拌猪肉，然后放置二十分钟再进行烹饪。

将猪肉放入锅中，加入适量清水、生姜片和料酒，大火烧开后转小火慢炖30分钟，直到猪肉完全熟透，肉质变软。如果时间允许，最好炖得久一些，肉质更容易松散。

等肉炖软后，取出猪肉，用叉子将肉撕成细丝，也可以用刀切得更细碎。这样可以使口感更加细腻松软。

在炒猪肉丝时，加入1小勺辅食油，继续翻炒至猪肉松干，细腻松软。