番茄芹菜肉汤

番茄芹菜肉汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合多种人群食用。以下是几种不同的番茄芹菜肉汤做法，您可以根据个人口味选择适合的方法来制作。

番茄芹菜瘦猪肉汤

材料：

番茄：半斤

芹菜：半斤

瘦猪肉：四两

生姜：两片

做法：

1. 瘦猪肉洗净切片，飞水。

2. 水煮滚，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，加入盐或鲜味露调味即可饮用。

番茄芹菜瘦肉米线汤

材料：

番茄：1个

芹菜：适量

瘦肉：50g

米线：两捆

盐：适量

油：适量

做法：

1. 番茄切块，肉切片，芹菜切粒。

2. 热锅，放少许油，把番茄放进去炒，至变软，这样可以将番茄红素萃取出来，汤的颜色也会红红的。

3. 加入水，待水开加入肉片，煮至水开。

4. 将米线放进去，煮至米线变软，肉片熟透。

5. 加入芹菜，拌一下，就可以装起，完成。

番茄芹菜牛肉汤

材料：

牛腱子：1斤