西兰花烧烤怎么腌

要腌制西兰花，您可以按照以下步骤操作：

准备材料

西兰花 1颗

食盐 适量

小苏打 1勺

淀粉 20g

清水 适量

可选：糖、醋、大蒜、辣椒片等调味品

清洗西兰花

将西兰花洗净，切成适当大小的块状。

腌制过程

在一个大碗中，加入一勺食盐，食盐有消毒杀菌的功能。

加入一勺小苏打，小苏打有出色的清洁能力和稀释作用，可以稀释西兰花表面的农药残留。

加入20g的淀粉，淀粉颗粒有吸附细小杂质的功能。

加入适量的清水，用手搅拌均匀，轻轻搅拌几次，腌制10分钟。

冲洗与浸泡