玉米面和南瓜一起做饭

玉米面和南瓜可以一起制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

南瓜玉米面粥

材料：南瓜300克，玉米面100克，清水适量。

做法：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块。

2. 锅中加入适量清水，放入南瓜块，大火烧开后转小火慢炖，直至南瓜变软。

3. 在另一个碗中，将玉米面与少量冷水调成糊状，避免结块。

4. 待南瓜至八成熟时，将玉米面糊缓缓倒入锅中，边倒边用勺子搅拌，以免糊底。

5. 继续熬煮，保持小火，不断搅拌，直至粥变得浓稠，南瓜完全融化在粥中，根据个人口味加盐调味即可。

蛋黄焗南瓜

材料：南瓜500克，咸鸭蛋黄4个，盐适量，白糖少许，淀粉适量，植物油适量。

做法：

1. 南瓜去皮去籽，切成均匀的长条状，用少许盐腌制10分钟，然后沥干水分。

2. 咸鸭蛋黄放入碗中，用勺子压碎成泥状备用。