辣奶油炖鸡肉
辣奶油炖鸡肉是一道美味的菜肴,以下提供两种不同风味的辣奶油炖鸡肉做法:
韩式泡菜奶油炖鸡肉
原料:鸡肉、韩式泡菜辣酱、奶油、葱、姜、蒜等。
做法:
1. 鸡肉切块,用韩式泡菜辣酱腌制一段时间。
2. 锅中加入奶油,融化后加入腌制好的鸡肉块,翻炒至表面微黄。
3. 加入泡菜、葱、姜、蒜等调料,继续翻炒均匀。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,小火炖煮至鸡肉熟透,汤汁浓稠即可。
法式辣奶油炖鸡
原料:鸡肉、奶油、大蒜、洋葱、胡萝卜、蘑菇、盐、黑胡椒等。
做法:
1. 鸡肉切块,洋葱、胡萝卜、蘑菇切块备用。
2. 锅中加入奶油,融化后加入大蒜、洋葱、胡萝卜、蘑菇炒香。
3. 加入鸡肉块,翻炒至表面微黄。
4. 加入适量的水,加入盐、黑胡椒等调料,盖上锅盖,小火炖煮至鸡肉熟透,汤汁浓稠即可。
这两种做法都非常简单,可以根据个人口味进行调整。希望你能喜欢这道美味的辣奶油炖鸡肉!