早餐做法简单的面

菠菜鸡蛋面

食材:面条、菠菜、鸡蛋、盐、香油、老姜片

做法

1. 菠菜洗净切段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 锅中加水烧开,放入菠菜焯水后捞出备用。

3. 锅中放油,油热后倒入鸡蛋液炒成蛋花,盛出备用。

4. 锅中再加水烧开,放入面条煮熟。

5. 将炒好的蛋花和焯好的菠菜放入面条中,加盐、香油、老姜片调味即可。

番茄鸡蛋面

食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法

1. 西红柿洗净切片,鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,老姜片切碎。

2. 锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

3. 另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒至出水,加入蛋花同炒。

4. 加水煮入味,水可以比做汤的时候稍多一些,大概煮5分钟。

5. 另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,加盐、味精、香油,撒上香葱。

雪菜肉丝面

食材:面条、雪菜、猪肉、盐、生抽、老抽、五香粉、蚝油

做法

1. 猪肉切成细丝,雪菜切碎备用。

2. 锅中放油,油热后放入猪肉丝翻炒至变色,加入雪菜继续翻炒。

3. 加入生抽、老抽、五香粉、蚝油调味,炒匀后盛出备用。

4. 另起一锅放水煮面,面好即盛入装有炒好的雪菜肉丝的面碗,拌匀即可。

清汤面

食材:面条、葱花、酱油、香油、盐、胡椒粉

做法

1. 锅中加水烧开,放入面条煮熟。

2. 在碗中放入葱花、2勺酱油、1勺香油、适量盐和胡椒粉,用煮面的开水调制汤底。

3. 将煮好的面条放入碗中,淋上汤底即可。

虾仁青菜面

食材:面条、小虾仁、青菜、盐、味精、香油

做法

1. 小虾仁洗净备用,青菜洗净切段。

2. 锅中加水烧开,放入小虾仁和青菜煮熟。

3. 加入盐、味精、香油调味,煮2分钟即可。

这些做法都非常简单,适合忙碌的早晨。你可以根据自己的口味选择合适的食材和调料,轻松做出美味的早餐面条。