宿舍做饭早餐攻略

在宿舍做饭早餐，可以尝试以下几种简单又营养的食谱：

皮蛋瘦肉粥

材料：大米、皮蛋、猪肉（或咸肉）、香葱、油条、盐。

做法：

1. 大米淘洗干净，加适量盐和清水泡半小时。

2. 皮蛋剥皮切小丁，猪肉洗净煮熟。

3. 锅中加水烧开，放入泡好的大米和肉丝，再放入皮蛋丁。

4. 小火慢熬1小时左右，至粥软糯粘稠，加盐调味。

5. 出锅前撒上香葱、油条和剩下的皮蛋丁。

火腿鸡蛋三明治

材料：鸡蛋、火腿、酸奶、切片面包、生菜、培根或烤肉饼、千岛酱、橄榄油。

做法：

1. 鸡蛋煮8分熟，切碎备用。