早餐脆片做

早餐脆片是一道简单又美味的早餐选择,可以通过不同的食材和烹饪方法来制作。以下是几种常见的早餐脆片制作方法:

经典脆片

材料:面粉300克,食盐3克,小苏打2克,食用油20克,鸡蛋2个,清水少许,芝麻30克。

步骤

1. 将面粉、食盐、小苏打、鸡蛋放入和面盆中搅拌均匀。

2. 加入食用油和适量清水,继续搅拌成面团。

3. 加入黑芝麻,揉成光滑的面团,松弛10分钟。

4. 将面团擀成薄片,切成长方形面片,对折后切几刀。

5. 锅中倒入足量食用油,烧至六成热,放入面片炸至金黄色即可。

南瓜脆片

材料:南瓜、白糖、蛋清、面粉、食用油。

步骤