黄豆煎饼豆浆的配方

黄豆煎饼豆浆的配方如下：

豆浆

黄豆：50g

枸杞子：10g

大米：适量

花生：适量

清水：适量

煎饼

面粉：1勺

鸡蛋：2个

水：少许

油：适量

制作步骤：

豆浆制作：

1. 将黄豆、枸杞子、大米和花生放入豆浆机中，加入适量清水。

2. 启动豆浆机，选择五谷豆浆按键，等待豆浆制作完成。

煎饼制作：

1. 在豆浆制作的同时，将鸡蛋磕入碗中，加入面粉，搅拌均匀，形成流动状态的面糊。

2. 锅内加油，油热后，舀一勺面糊，晃动锅让面糊均匀展开，待鼓包时翻面，煎至两面金黄，盛出。

小贴士：

煎饼时，可以从边缘处起锅，避免面糊散开。