玉米豌豆胡萝卜炒

胡萝卜豌豆玉米炒饭的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一

食材 ：胡萝卜、豌豆、玉米、米饭、鸡蛋、葱。

步骤

玉米切粒，胡萝卜切成小块，两者与豌豆洗净。

鸡蛋打入碗里，打散、打匀。

锅里放入油烧热，放入鸡蛋翻炒至凝固划散，盛出盘内。

锅里放入油，继续烧热，放入葱花、豌豆、玉米、胡萝卜丁略炒一下。

再放入米饭，放入盐、味素翻炒至米饭散开。

最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，盛盘即可食用。

做法二

食材：

米饭、豌豆粒、胡萝卜切粒、玉米粒、午餐肉切粒、鸡蛋、黄姜切末、食用油、盐。

步骤

准备好食材，把豌豆粒、胡萝卜粒和玉米粒焯水捞出备用。

热锅凉油小火爆香姜末。

倒入鸡蛋液时改大火炒香，炒碎盛出。

底油炒肉微黄即可，依次倒入蔬菜和鸡蛋炒香。

然后倒入米饭，混合均匀，放入一匙盐，炒至粒粒分明关火出锅。

做法三

食材：

米饭、鸡蛋、豌豆、玉米粒、胡萝卜、火腿、盐、胡椒粉。

步骤

米饭放入锅中，用中火炒热，加入适量的油，打入鸡蛋，快速搅拌，使鸡蛋液包裹住米饭。

加入豌豆、玉米粒、胡萝卜丁等蔬菜，继续翻炒至蔬菜炒熟。

加入火腿丁或虾仁等配料，继续翻炒至热透。

加入盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀后即可出锅享用。

做法四

食材：

胡萝卜丁、冷冻玉米和豌豆、干辣椒、食用油、盐。

步骤

胡萝卜丁过油，盛出。

热油，先炒火腿，然后放入玉米粒和豌豆粒，炒小小会儿后倒入米饭，炒散，倒入生抽炒匀。

倒入胡萝卜丁和盐炒匀即可。

做法五

食材：

胡萝卜、豌豆、玉米、胡椒粉、盐、耗油、生抽。

步骤

玉米冼净剥粒，豌豆剥好或买剥好的，胡萝卜去皮切粒。

热锅烧油，放入玉米炒两分钟，放入胡萝卜一起煸炒两分钟，炒至断生。

放入豌豆炒至变色，放入蚝油、盐、生抽、胡椒粉，翻炒均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。