豆浆用蒸箱
使用蒸箱蒸豆浆的方法如下:
准备豆浆
将黄豆提前浸泡,确保浸泡时间充足,以提高出浆率。
将浸泡好的黄豆放入豆浆机中,加入适量水,打成豆浆。
蒸豆浆
将打好的豆浆倒入蒸箱中,注意不要使用金属碗,以免影响加热效果。
将蒸箱设定为适当的温度和时间,通常需要蒸10分钟左右。具体时间可以根据豆浆的量和蒸箱的功率进行调整。
如果使用自带蒸箱的蒸锅,确保蒸箱有两层蒸架,可以同时蒸多种食材,提高效率。
加热与煮沸
在蒸的过程中,豆浆会逐渐加热至沸腾状态。如果使用蒸箱,加热速度较快,但仍需注意观察豆浆的状态,确保其完全沸腾。
豆浆沸腾后,继续蒸几分钟,以确保豆浆完全熟透。未煮熟的豆浆对身体不好。