豆浆放5年还能吃吗吗

豆浆在常温下放置超过 4到6个小时就会变质,即使在冰箱中冷藏,也不能超过 两天,否则容易滋生细菌,增加食物中毒的风险。因此,豆浆放5年后是不能吃的。

尽管有观点认为,如果豆浆在保存期间采取了适当的冷藏或冷冻措施,并且没有出现异味、霉点或其他异常迹象,则可能表明食品仍处于安全状态,但长期储存仍会导致食品安全风险增加,且豆浆中的营养成分可能减少,甚至产生有害物质。

综上所述,为了保证食品安全和健康,建议豆浆最好现做现喝,不要长时间存放。如果确实需要保存,应放在冰箱中,并尽快饮用。