金针菇茭瓜汤

金针菇茭瓜汤可能是一个输入错误，您指的可能是金针菇冬瓜汤。金针菇冬瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。以下是金针菇冬瓜汤的详细做法：

主要食材

冬瓜 100克

金针菇 100克

香菜适量

生抽适量

盐适量

枸杞子适量

制作步骤

冬瓜去皮去籽，切成块状。

金针菇清洗干净，去根部。

香菜洗净，切成小段。

枸杞子洗净备用。

将骨头放入冷水中，加热至沸腾后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，捞出备用。

将焯好水的骨头放入电高压锅中，加入适量清水，煮20分钟。

煮好的骨头汤捞出，放入煮锅中。

将切好的冬瓜和金针菇放入锅中。

加入适量的枸杞子和盐调味。