海苔肉丝金针菇
海苔肉丝金针菇是一道结合了海鲜与蔬菜的美味佳肴，以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
金针菇：250克
豉油：2大勺
原味沙拉酱：2大勺
即食海苔：16片
淀粉：2勺
植物油：2大勺
猪肉丝：100克（可根据个人口味选择是否使用）
葱、姜、蒜：适量
盐、糖、鸡精：适量
酱油、料酒：适量
胡椒粉：适量
鸡蛋清：1个（可选，用于肉丝上浆）
做法
准备食材
金针菇去根，掰散开，洗净备用。
豉油和沙拉酱混合在一个大碗中，搅拌均匀。
如果使用猪肉丝，将其切成适当长度，用酱油、料酒、胡椒粉和鸡蛋清腌制10分钟。
裹酱
将金针菇放入调好的酱汁中，拌匀，确保每根金针菇都裹满酱汁。