莲藕炒肉末豆角

莲藕炒肉末豆角是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一

食材 ：豆角400克、莲藕120克、肉末130克、葱、姜、酱油3勺、料酒半勺、水淀粉、盐、植物油。

做法

豆角清洗干净后切末，莲藕去皮切丁。

肉末放在一个小碗中，加入葱、姜、料酒和水淀粉搅拌均匀，腌5分钟。

热锅倒油，油温七成热的时候，把豆角和莲藕倒入锅中炒熟后捞出备用。

锅中剩余的油，加热后把肉末倒入锅中炒至变色。

然后将炒好的豆角和莲藕粒倒入锅中，加入酱油和盐，翻炒均匀后即可出锅。

方法二

食材：

莲藕、胡萝卜、肉、葱花、鸡蛋、面粉。

做法

豆角切成颗粒，锅里水开放食用油和盐，放豆角焯水2分钟捞出沥干水分备用。

锅里油热放猪肉末翻炒，放葱姜小米辣老抽翻炒均匀。

放入豆角，加盐和鸡精，生抽蚝油翻拌均匀。

炒熟后就可以出锅，拌米饭很绝。

方法三

食材：

莲藕一截、豆角5条、肉200克、青红辣椒切碎、盐、姜、蒜、蒜苗。

做法

莲藕切丁泡水。

豆角青红辣椒切碎，肉切丁。

省略了一些步骤，先炒好肉末，然后放入藕丁豆角丁一起翻炒至熟，放适量盐炒匀即可出锅。

方法四

食材：

莲藕、肉末、酸豆角。

做法

放点肉末和酸豆角一起炒，口感脆爽，咸香微辣。

方法五

食材：

莲藕、肉末。

做法

莲藕清炒肉末，简直太好吃了，10分钟搞定!。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料进行尝试。希望你能做出美味的莲藕炒肉末豆角!