teriyaki鸡腌制
食材准备
带皮带胸骨鸡胸肉 2块
Teriyaki酱 2大勺
盐 0.5小勺
橄榄油 适量
葱末、姜末、蒜末 适量（根据口味添加）
腌制步骤
切刀口
皮朝下，从胸骨中间切一刀，不要切断。
在胸骨两边各切一刀，也不要切断。
混合调料
将所有调料（Teriyaki酱、盐、橄榄油、葱末、姜末、蒜末）拌匀。
腌制鸡肉
将鸡胸肉放入调料混合物中，确保每一块鸡肉都均匀涂抹上调料。
盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少20分钟，时间允许的话，腌制过夜效果更佳。
煎制步骤
预热平底锅
铸铁平底锅加一勺橄榄油，开小火预热。