fun包子面的方法
材料准备
面粉:500克
酵母:5克
白糖:20克(可选,用于增加甜味)
盐:5克
温水:约250毫升
和面步骤
将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
将酵母溶解在温水中,等待其起泡。
将起泡的酵母水倒入面粉中,用手搅拌至面团形成。
将面团取出放在台面上,揉搓10-15分钟,直至面团变得光滑有弹性。
发酵步骤
将揉好的面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2个小时,直到面团体积增大1倍。
在发酵期间,可以准备包子馅料,可以根据个人喜好选择肉类、蔬菜等馅料。