怎么做馒头不含油

要制作不含油的馒头，可以采用以下几种方法：

做法：将菠菜焯水切碎，胡萝卜切丁，与面粉、酵母水、菠菜、胡萝卜混合揉成面团，醒面10分钟。然后将面团切割成四份，揉成光滑面团，搓成所需形状，发酵至1.5倍大。水开后上锅蒸12分钟，焖3分钟即可。

做法：将馒头切成片，芹菜叶和蒜切末，与黄油、盐、糖混合搅拌均匀。在馒头片一侧抹上薄薄的一层，放入烤箱，上下180度烤15-20分钟。

做法：将馒头切成片，用盐水轻轻蘸一下表面，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。因为事先蘸了水，所以不会吸收太多油脂。

做法：将馒头切成片，用盐水轻轻蘸一下表面，放入油锅中，炸至两面金黄即可。因为事先蘸了水，所以不会吸收太多油脂。

这些方法都可以帮助你制作出不含油的馒头，选择哪种方法可以根据个人口味和需求来决定。