奶油冰淇淋超级好吃的

奶油冰淇淋确实是一种非常受欢迎且美味的甜品。以下是一些制作奶油冰淇淋的方法，供您参考：

经典奶油冰淇淋

用料：雀巢淡奶油120克，白砂糖40克，鸡蛋2个，水40克。

做法：

1. 蛋黄加水高速打发至浅黄色，冷藏备用。

2. 淡奶油加糖高速打发至有尖角，冷藏备用。

3. 蛋白加糖高速打发至有尖角，冷藏备用。

4. 蛋黄液加入打好的淡奶油低速搅拌均匀。

5. 淡奶油和蛋白霜混合，十字形切拌均匀。

6. 倒入冷冻盒子，冷藏四小时。

简易奶油冰淇淋

用料：3个鸡蛋，白糖，白醋。

做法：

1. 蛋黄加糖搅匀，加入清水和白醋去腥。

2. 蛋黄液加热至细腻状态，隔水降温。

3. 淡奶油加糖打发至定型，与降温后的蛋黄液混合。