包子发孝多久

包子发面的时间 主要取决于温度、面粉类型、酵母活性等因素，一般来说，包子发面的时间在2-3小时左右。以下是一个基本的包子发面方法：

准备面粉和酵母：

将面粉、酵母、温水和适量的糖、盐混合在一起，揉成一个光滑的面团。

发酵面团：

将面团放入一个大碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵。温度最好在25-30摄氏度之间。

判断发酵程度：

等待面团发酵至原来的两倍大小，这需要大约2-3小时。

需要注意的是，如果温度较低，发酵时间可能会延长。例如，在十度左右的温度下，发面时间可能需要2-4小时。此外，使用温水搅拌可以缩短发酵时间，而使用沸水可能会杀灭酵母菌。

综上所述，包子发面的时间一般在2-3小时之间，具体时间还需根据实际温度和酵母活性等因素进行调整。