美的电饭煲怎么做蛋糕
使用美的电饭煲制作蛋糕的步骤如下：
材料准备
鸡蛋 4个
低筋面粉 100克
白糖 100克
白醋或柠檬汁 少许
玉米油 适量
香草糖和柠檬油 适量（可选）
蛋清和蛋黄分离
将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的容器中。
打蛋白
在蛋白中加入几滴柠檬汁和一半的白糖，用电动打蛋器低速打至出泡。
继续加入剩余的白糖，高速搅打至干性发泡状态，即蛋白在手指尖上能立起来。
打蛋黄
在蛋黄中加入适量的糖，用搅拌器低速搅拌均匀，直至颜色变浅。
混合面糊
将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀或手动翻拌均匀，避免画圈搅拌以免蛋白消泡。
筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀，直至无颗粒。