哪里有香辣帝王蟹吃法
香辣帝王蟹的吃法如下:
香辣炒帝王蟹
材料:帝王蟹、干辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、香油。
步骤:
1. 帝王蟹处理干净,切成适当大小的块。
2. 锅中倒油,放入干辣椒、花椒、姜、蒜等香料炒香。
3. 倒入蟹块翻炒,加入适量料酒、生抽、盐等调味料,继续翻炒让蟹块均匀裹上酱料,炒熟即可。
4. 最后淋上香油,翻炒均匀后关火。
蒜香烤帝王蟹
材料:帝王蟹、大蒜、盐、黑胡椒等调料。
步骤:
1. 帝王蟹洗净,用厨房剪分成几块。
2. 准备大量蒜末,用热油炒香,加适量盐、黑胡椒等调料。
3. 把蒜香酱料涂抹在蟹块上,放入预热好的烤箱,用200℃烤15 - 20分钟,直到表面金黄。