虾仁面条一岁半

为一岁半的宝宝制作虾仁面条时,需要特别注意食材的处理和烹饪方法,确保食物容易消化和营养均衡。以下是一些适合一岁半宝宝的虾仁面条做法:

虾仁蔬菜面条

食材:面条、虾仁、蔬菜(如青菜、金针菇等)、葱、植物油、盐、香油。

做法

1. 将蔬菜洗净切碎,葱切成末,虾仁切成小颗粒备用。

2. 锅内放油,烧热后放入葱花和蔬菜翻炒,加少量食盐炒入味。

3. 加入适量清水(肉汤更佳),放入虾仁和碎菜,待水开后下面条。

4. 等面条熟后,滴入几滴香油即可。

虾仁丸子汤面

食材:西红柿、虾仁、肉馅、姜、荞麦面、盐、淀粉。

做法

1. 虾仁洗净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗,剁碎后加适量盐、淀粉搅成泥状,抓成球型。

2. 荞麦面煮熟备用。

3. 将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。

4. 将汤和菜料放入面碗中即可。

宝宝虾仁面

食材:鲜虾、青菜、宝宝面条、葱、植物油、盐、宝宝调味品(如宝宝味精、香菇粉)。

做法

1. 剥虾去线留虾仁和虾头洗净备用,青菜切碎。

2. 锅热加入适量的宝宝调和油,放入虾头翻炒至虾油出来,捞出虾头。

3. 倒入适量水,水开后下入宝宝面条和青菜,加适量的盐和宝宝调味品,烧1-2分钟后关火焖1分钟。

这些做法都考虑到了宝宝的消化能力和营养需求,适合一岁半的宝宝食用。在制作时,可以根据宝宝的口味和喜好适当调整食材和调料的用量。