茶木耳调料

茶木耳调料可以根据不同的菜品和口味进行搭配，以下提供几种常见的茶木耳调料做法：

用料：黑木耳200克，小米椒2个，海鲜酱油20ml，青柠2个，白糖15克，黑乌龙茶包1包，醋10ml。

做法：

1. 黑木耳泡发洗净，撕成小朵。

2. 小米椒切圈，青柠切片。

3. 将所有材料放入碗中，加入海鲜酱油、白糖、醋和茶包，搅拌均匀，腌制10分钟以上，让木耳充分吸收调料的味道。

用料：茶树菇300g，干木耳50g，油适量，盐一大勺，糖半勺，生抽适量。

做法：

1. 茶树菇洗净，干木耳提前泡发洗净，撕成小朵。

2. 热锅倒油，炒香蒜末。

3. 加入茶树菇和木耳翻炒。

4. 加入盐、糖和生抽调味，翻炒均匀，待汤汁烧干即可。

用料：茶树菇、木耳、腐竹、中芹、红椒，调料包括盐、素蚝油、酱油、蘑菇精、生粉水、香油。

做法：

1. 木耳和腐竹泡发洗净，切段。

2. 茶树菇剪去根部，红椒和中芹切段。

3. 锅中加水烧开，焯一下木耳和腐竹，捞出沥水。

4. 热油锅，炒香茶树菇至金黄，捞出沥油。

5. 锅中留底油，加入木耳和茶树菇煸炒，再加入所有调料和水，炖煮至汤汁浓稠。

用料：黑木耳20g，蒜末1头，食用油适量，盐少量，糖1茶匙，香油1汤匙，生抽1汤匙，醋2汤匙，辣椒油1汤匙，葱2根。

做法：

1. 黑木耳泡发洗净，撕成小朵。

2. 锅中加水烧开，加入木耳焯水2分钟，捞出过凉水，沥干水分。

3. 锅中热油，炒香蒜末，加入所有调料，搅拌均匀。

4. 将调好的料汁倒入木耳中，拌匀即可食用。

用料：黑木耳1小把，味极鲜酱油5克，凉拌醋10克，李锦记蒸鱼豉油5克，香油几滴。

做法：

1. 黑木耳泡发洗净，焯水后捞出。

2. 调制蘸料：味极鲜酱油、凉拌醋、李锦记蒸鱼豉油和香油混合均匀。

3. 黑木耳蘸着蘸料食用。

这些调料可以根据个人口味进行调整，增加或减少配料和调料的用量，以达到最佳的口感和风味。希望这些做法能帮助你制作出美味的茶木耳菜肴。