榆钱猪肉韭菜饺子怎么做

榆钱猪肉韭菜饺子的做法如下：

准备材料

猪肉：500克，选用半肥瘦的猪肉，切成末或购买现成的猪肉馅。

韭菜：250克，洗净切碎。

鸡蛋：1个。

葱：适量，切末。

花椒：适量。

姜：一小块，切末。

生抽：2勺。

蚝油：1勺。

盐：适量，根据个人口味调整。

胡椒粉：适量。

调制馅料

将猪肉剁成细末，或者使用现成的猪肉馅，放入大碗中。

加入一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、花椒、葱末和姜末。

确保将所有材料充分混合均匀。

韭菜需要洗净后切成细碎，尽量多挤出水分，以防饺子皮受潮变软。