配米饭青菜
配米饭的青菜可以根据个人口味选择不同的种类和做法。以下是一些常见的青菜炒米饭的做法:
清炒青菜配米饭
食材:青菜、米饭、盐、鸡精。
做法:将青菜洗净切碎,锅中放油烧热,下入切碎的青菜翻炒至断生,加入米饭翻炒至均匀,最后加少许盐和鸡精调味即可。
青菜拌米饭
食材:米饭、香菜、油麦菜、香葱、辣椒酱。
做法:将闷好的米饭装在盘子里,青菜洗净切碎,蒸一碗辣椒酱,将辣椒酱、干辣椒、葱、黄豆酱一起蒸,然后将菜切好装在盆中,加入米饭和辣椒酱拌匀即可。
蒜蓉荷兰豆配米饭
食材:米饭、蒜蓉荷兰豆、盐、植物油。
做法:荷兰豆洗净切段,锅中放油烧热,加入蒜蓉和荷兰豆快速翻炒至断生,加盐调味,最后拌入米饭即可。
蚝油生菜配米饭
食材:米饭、蚝油生菜、盐、植物油。
做法:生菜洗净切段,锅中放油烧热,加入生菜快速翻炒至断生,加盐调味,最后拌入米饭即可。