厦门特产猪肉脯
在厦门,有几家知名的猪肉脯品牌值得一试:
黄胜记
位置:中山路、龙头路等地都有店铺。
特点:黄胜记是厦门的老牌子,以高品质和独特的口感著称。他们的猪肉脯成品片形整齐、薄而晶莹,色泽鲜艳,入口细嚼,越嚼越香,甜咸适中,是伴手礼的热门选择。
陈源记
位置:藏匿在八市菜市场里面。
特点:陈源记是一家老字号,很多邻里街坊都推荐,口碑很好,适合购买。
香贡贡
位置:相对平价大众。
特点:香贡贡的价格较为亲民,适合偶尔解乏,有散装独立小包装,便于携带和存放。
古龙肉脯
特点:以鲜美口感、独特香味和严格品质控制著称,产品主要以猪肉为主要原料,采用传统制作工艺。
三坊七巷肉脯
特点:选用优质猪肉、独特香料和严格质量控制,口感鲜美、肉质酥脆。
九制香肉脯
特点:选用上等猪肉、独特秘制配方和严格生产工艺,口感鲜美、肉质细腻。
老街口肉脯
特点:选用新鲜猪肉、传统制作工艺和严格品质控制,口感鲜美、肉质酥软。
这些品牌各有特色,建议根据个人口味和需求选择合适的品牌。如果有机会到厦门旅游,不妨去黄胜记的店铺亲自品尝一下,他们的猪肉脯绝对是值得一试的美味。