枸杞萝卜皮

枸杞萝卜皮是一道健康美味的菜肴，结合了枸杞的滋补功效和萝卜皮的清热解毒作用。以下是制作枸杞萝卜皮的步骤：

枸杞洗净备用。

萝卜洗净，将皮用刀切下，皮要切厚一些。

将萝卜皮用盐腌渍十分钟，然后用手指将萝卜皮挤去盐汁。

倒入糖、醋、香油、味精拌匀，并洒上枸杞。

其他做法（可根据个人口味选择）：

可以将萝卜皮与枸杞一起煮汤，加入甘菊花及盐煮2-3分钟。

或者将橘子皮、萝卜、红糖、枸杞一起煮汤，具有润肺止咳、理气化痰的功效。

建议

枸杞萝卜皮适合作为凉菜直接食用，也可以作为炒菜或汤品的一部分。

由于枸杞和萝卜都有一定的药用价值，建议适量食用，避免一次性食用过多加重胃肠道负担。